1983年32岁的澳大利亚一名普通的内科医生，发现很多人胃里生活着一种螺旋形的杆状细菌，也就是幽门螺杆菌。当时很多人质疑，因为胃内是强酸性，细菌都会被杀死，不可能有若无其事地生长、繁殖的细菌。当时马歇尔提出一个惊人的观点，就是幽门螺杆菌是导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌等多种胃病的元凶。为了证明自己的观点，他亲自喝下含有幽门螺杆菌的液体，结果很快被感染。科学证实了细菌的存在，2005年米歇尔获得诺贝尔生理学与医学奖。
幽门螺杆菌又称HP，这是我们胃内非常常见的，唯一能在胃内生长的细菌。我们国家目前大约有7亿人感染幽门螺杆菌，它可能没有症状，一小部分人有腹痛、嗳气、反酸、腹胀等表现。一旦感染后，胃癌的患病率大大增加。
胃癌在我们国家高发，全球的胃癌患者以及因胃癌死亡的患者中，超过4成在我们国家。胃癌的致病原因很多，其中幽门螺杆菌感染是非常重要的原因之一，被感染的患者，胃癌的发病风险是正常人的4-6倍。
一旦被幽门螺杆菌感染之后，就会出现慢性胃炎，随着时间的延长，会逐渐出现胃黏膜慢性萎缩，我们称之为萎缩性胃炎，进一步发展，就出现了细胞的变异，出现类似癌细胞的不典型增生，然后就变成了胃癌。
由于幽门螺杆菌与胃癌有着直接的关系，世界卫生组织直接把幽门螺杆菌列为一级致癌物质。
幽门螺杆菌非常容易被感染，最主要的就是我们长期养成的聚餐的习惯。因为感染幽门螺杆菌的患者，他的唾液、粪便里到处都有这个细菌。只要大家在一起聚餐，筷子上的唾液到处跑，被别人吃下去的概率非常大。
经常抽烟喝酒，熬夜，喜欢吃火锅烤串等，容易造成胃黏膜的保护力下降，这些都是造成幽门螺杆菌容易感染的常见的诱发原因。
平时怎样预防幽门螺杆菌的感染？要做好以下3点：
一、 不要和感染幽门螺杆菌的人接吻。当自己的被爱的人已经感染幽门螺杆菌，来个深情接吻，传递的除了爱情之外，还有细菌。这是在发展下线。
二、 便后洗手。由于大便中含有大量幽门螺杆菌，如果便后不洗手，很有可能不小心污染食物，吃到嘴里，引起感染。
三、 聚餐时使用公筷。因为唾液中含有幽门螺杆菌，所以聚餐时使用公筷，能够最大限度地阻断传播途径。
一旦感染，哪些人必须治疗？
门诊经常有人来要求杀菌治疗，其实，并不是所有人都需要治疗。应该说大多数都不需要治疗，只有少数高危人群，患胃癌的概率较高，必须接受治疗。这些人包括：
1、 有胃癌家族史的人，这类人本身就有胃癌的基因，再加上幽门螺杆菌感染，患胃癌的概率较高，必须根治。
2、 有胃溃疡或者慢性萎缩性胃炎的人。这类患者有一定的恶变概率，需要杀菌根治，防止胃细胞恶变，发展成胃癌。
总之，幽门螺杆菌的感染要加以重视，一旦发现感染，全家人最好都进行检查，针对高危的人群进行杀菌治疗，减少胃癌发生风险。
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