酒在中国文化中具有举足轻重的地位,白酒更是深受中国人的喜爱,以至于中国白酒的品牌可谓千千万万,那么人们普遍喜欢的白酒是那些呢?今天,我们来揭晓十大名酒的排行。
十、古井贡酒
古井贡酒不仅仅只是中国十大名酒之一,它还是中国第一家白酒类上市的集团公司,历史也是非常的悠久,起源公元196年,曹操当时将自己家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法进献给汉献帝刘协,直到明代时期,钦定此酒为贡品,从而产生了古井贡酒这种名酒,口感香甜,让人回味无穷。
古井贡酒是属于浓香型白酒,香味浓厚,入口甘美醇和、回味经久不息,赢得了海内外的一致赞誉。因为古井贡酒相对于其他的名酒来说还是不太出名,所以在中国十大名酒排行榜中位列第十。
九、董酒
董酒想必一些爱酒人士应该是有听说过的,它也是中国十大名酒之一哦!董酒是起源于贵州遵义,历史也是非常的悠久的,据考古文物证明,早在石器时代,在遵义就有原始人在这里用含糖的野花果经过天然的发酵,于是就出现了远古时期最初的猿酒。然后是一直流传的到今天。
董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为董酒。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为中国十大名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于董香型。其酿造方法被国家权威部门永久列为国家机密。
八、汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
七、泸州老窖
泸州老窖可以说是中国最古老的白酒之一了,在中国十大名酒当中也是享有浓香鼻祖,酒中泰斗的美誉。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称双国宝单位,旗下产品国窖1573被誉为活文物酿造、中国白酒鉴赏标准级酒品。
泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长之浓香正宗。
六、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国十大名酒之一。西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂,苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾用花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微的佳句来盛赞西凤美酒。
2012年第四届华樽杯中国酒类品牌价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获2012年度华樽杯中国酒类十大最具全球竞争力品牌、中国十大最畅销白酒品牌、中国酒类十大品牌组合及富国强军十大突出贡献品牌。
五、郎酒
郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖;
郎酒源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美,自古奇香独秀,风华绝世,不可易地仿制,诚为天工开物,琼浆玉液,国色天香。
四、洋河大曲
洋河大曲古语云:水为酒之血,曲为酒之骨。故名酒产地必有佳泉的论断是有科学根据的。名酒洋河大曲产于江苏省宿迁市中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产,就是用当地美人泉的水酿制而成的。诗人称赞洋河美人泉,佳酿醉神州。
洋河经典系列名酒非常多,比如梦之蓝、天之蓝、海之蓝等等,洋河大曲酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有色、香、鲜、浓、醇的独特风格,以其入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣的特点,闻名中外。
三、剑南春
剑南春酒是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称剑南春。四川的绵竹市素有酒乡之称,绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——剑南烧春。相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下士解金貂、解貂赎酒的佳话。北宋苏轼称赞这中蜜酒三日开瓮香满域,甘露微浊醍醐清,其酒之引人可见一斑。
这里酿酒已有1000多年历史,早在唐代武德年间(公元618年至625年),有剑南道烧春之名,据唐人所著书中记载:酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春。剑南之烧春就是绵竹产的名酒。绵竹酿酒历史悠久,源远流长,酒文化特别丰富。从绵竹的史料和收藏的文物可以出,延续二千四百年的剑南春酒史,不仅是四川酒史的重要组成部分,也是我国珍的文化遗产,值得令人挖掘、研究。
二、五粮液
五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是中国十大名酒。五粮液是五粮液集团有限公司的简称,1997年8月19日成立于四川省宜宾市,主要生产大曲浓香型白酒。
五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的姚子雪曲是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称杂粮酒,后由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。
一、茅台(国酒)
茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时也是中国十大名酒排行榜中的第一位,还是?茅五剑之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
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