陈皮又叫广皮、新会皮。为芸香科植物常棣小乔木大红柑（又名茶枝柑或新会柑）的成熟干燥果皮。接下来就带大家了解一下。
陈皮是一味大家非常熟悉的中药，也是我们很常用的一味中药，陈皮泡水的功效主要有理气健脾，燥湿化痰。陈皮泡水可以用于治疗脾虚气滞、食少恶心、呕吐、腹胀，或饭后腹胀、大便糖稀。陈皮的燥湿化痰可以宣肺、止咳化痰，治疗咳嗽痰多，比如慢性支气管炎、肺炎、上呼吸道感染等等。陈皮还可以用于治疗女性妊娠期的恶心、厌油、呃逆、不欲饮食等各种情况，下面来看看陈皮的功效和作用有哪些：
1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
陈皮可以用于脾胃虚弱，饮食减少的情况，有饮食消化不良或者食欲不振的人可以泡陈皮水来喝，恶心呕吐者饮用陈皮泡水茶也可减缓症状。这里要温馨提醒一下，用陈皮泡水喝的话搭配一点金银花或者胖大海功效会更上一层楼哦。
陈皮泡茶具有润肺健脾、化痰止咳、顺气、止渴的功效，是童叟无欺的茶良品，男女老少都能饮用。闲暇的时光，可以泡上一杯陈皮茶，看一本期待已久的小说，这样的时光真是健康舒服又惬意呀。
良或者食欲不振的人可以泡陈皮水来喝，恶心呕吐者饮用陈皮泡水茶也可减缓症状。这里要温馨提醒一下，用陈皮泡水喝的话搭配一点金银花或者胖大海功效会更上一层楼哦。
陈皮泡茶具有润肺健脾、化痰止咳、顺气、止渴的功效，是童叟无欺的茶良品，男女老少都能饮用。闲暇的时光，可以泡上一杯陈皮茶，看一本期待已久的小说，这样的时光真是健康舒服又惬意呀。
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