核桃可以和很多食物一起打豆浆，比如黄豆、黑豆、芝麻、花生等等，可以搭配到一起，这样打出的豆浆会特别香浓，营养价值也会大大提升，因为核桃本来就含有丰富的营养价值，黄豆和芝麻、花生这种食品也对人体有很多好处。
一、核桃和黑芝麻搭配的功效
现在很多人家里经常用黑芝麻和核桃一起打豆浆喝，因为黑芝麻味道香浓，和核桃搭配起来更是香味满满，是做早餐时一个很好的选择。在用黄豆打豆浆的时候，加入适量的核桃和黑芝麻，就可以磨出来好喝的黑芝麻核桃豆浆，而且还十分有营养。而芝麻是10大雌性激素多的食物之一，吃了对女性身体很好，很有益处。
核桃和黑芝麻可以补充人体平时所需要的微量元素，里面还含有很多的维生素，人喝了有很多的好处。长期喝黑芝麻核桃豆浆的话，还会养胃，使自己的胃部变得更加有活力，促进消化。很多人经常熬夜或者喝酒，这样对肝的伤害也是很大的。
黑芝麻核桃豆浆同样也可以保护自己的肝脏，维护肝脏的功能，还能促进红细胞的生长，是有很大好处的。如果自己有很多白头发，也可以经常吃黑芝麻，因为黑芝麻可以添补身体的黑色素，可以使自己的头发得到有效的恢复，变得黑亮。
二、核桃的最佳食用时间
核桃虽然有营养，也十分好吃，但是吃核桃还是要选择一个最适合的时间，才会让核桃的营养成分对身体更加有效果，也不会增加身体的负担，核桃在吃饭前或者上午吃是最好的，因为核桃中含有很多脂肪，油脂的含量是很高的。
所以需要足够的消化功能进行消化，如果太晚迟核桃的话，会增加胃部的负担，消化功能也会因此受到损伤。在饭前食用的话可以使自己有一种饱腹的感觉，同时也可以减少吃其他的食物，减少热量的摄入，使自己的胃部更加有动力。
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