据了解,吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。那么,中国吧台十大品牌前10强有哪些?下面,小编给大家详细说说中国吧台十大品牌前10强!
NO.1:青岛TSINGTAO
青岛TSINGTAO
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青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年北京奥运会官方赞助商,目前品牌价值502.58亿元,居中国啤酒行业首位,跻身世界品牌500强。1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。目前青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有56家啤酒生产基地。2011年青啤公司共完成啤酒销量715万千升,同比增长12.6%;实现营业收入231.58 亿元,同比增长16.38%;实现净利润17.38 亿元,同比增长14.3%。是中国啤酒行业品牌溢价能力、盈利能力最强的公司。
NO.2:国窖
国窖
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泸州老窖股份有限公司,国窖1573,白酒知名品牌,中华老字号,国家级非物质文化遗产,全国重点文物保护单位,我国浓香型白酒的典型代表,享誉海内外的百年老字号名酒企业。
NO.3:五粮液
五粮液
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四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为核心主业,大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团,有“中国酒王”之称。公司占地12平方公里,在册职工4.4万人,拥有从明初使用至今从未停止发酵的老窖池群以及一大批现代化、规模化的酿酒车间。2017年,集团公司实现销售收入802.2亿元,同比增长14.1%;利税222亿元,同比增长41%;资产总额1085.49亿元,同比增长14.0%。
NO.4:CHANGYU张裕
CHANGYU张裕
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烟台张裕集团有限公司,其前身是“张裕酿酒公司”,1892年,由我国近代著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的企业。
NO.5:茅台
茅台
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贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司,注册资本为一亿八千五百万元。
NO.6:剑南春
剑南春
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绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称,绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒之引人可见一斑。
NO.7:郎酒
郎酒
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中国名酒郎酒,始于1898年,其酿造历史可追溯到汉武帝时期,当时的宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。郎酒产自川黔交界处有“中国美酒河”之称的赤水河畔,因产地四川省古蔺县二郎镇而得名。二郎镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭,风景秀丽,为酱香郎酒国家级原产地保护区。
NO.8:MOGAO莫高
MOGAO莫高
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甘肃莫高实业发展股份有限公司是以农业产业化为龙头,以发展高效特色产业为主导的高新技术现代农业企业。公司成立于1995年12月29日,注册地:兰州高新技术产业开发区一号园区,注册资本:32112万元,法定代表人:赵国柱。公司主要产品有“莫高”牌葡萄酒、啤酒大麦芽、甘草片。公司下设六个分公司和四家全资子公司。2004年3月24日,莫高公司首次公开发行5600万股A股股票在上海证券交易所成功上市。2008年6月30日,莫高公司成功增发4000万股A股再次融资4亿元。莫高葡萄酒为驰名保护和中国著名品牌,品牌价值25.19亿元,在全国葡萄酒行业中位居第四。
NO.9:GREATWALL长城葡萄酒
GREATWALL长城葡萄酒
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长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下品牌,中粮酒业有限公司是中粮集团全资子公司,主要经营葡萄酒、绍兴酒和进口酒等业务。作为中国专业化、一体化的酒类运营商,中粮酒业运用全球资源及现代化的生产及营销管理技术,为消费者提供多元化,高品位的饮酒享受。
NO.10:来博
来博
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来博隶属于佛山市烈动电器有限公司,成立于2013年12月12日。公司十年专注商用电器设备研发,产品畅销海外多个国家,并从事高档宾馆、 酒店、饭店、企事业单位、大中专院校、医院,部队等不锈钢厨房设备设计,制造,工程安装及厨房配套设备销售的专业零售商。产品具有不锈钢机身,多尺寸、多系列。
吧台布置:
视觉显著
即客人在刚进人时便能看到吧台的位置,感觉到吧台的存在,因为吧台应是整个酒吧的中心,酒吧的总标志,客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。所以,一般来说,吧台应在显著的位置,如距进门处、正对门处等。
方便服务
即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务,同时也便于服务人员的服务活动。
合理布置
尽量使一定的空间既要多容纳客人,又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章,同时还要满足目标客人对环境的特殊要求,在入口的右侧,较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方,而在左侧的空间设置半封闭式的火车座,同时应注意,吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以至于使服务人员与客人争占空间,并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。
主要配置
吧台分前吧和后吧两两部分:前吧多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成;后吧 由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。
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