> 首页 > 生活 > 美食 > 十大蛋白质含量最高的蔬菜,蚕豆高居榜首,第十是重要粮食作物

十大蛋白质含量最高的蔬菜,蚕豆高居榜首,第十是重要粮食作物

来源: 时间:11-21 手机版

  导语:一般人们的蛋白质摄入通常以肉蛋为主,蔬菜并非蛋白质的主要来源,可对于纯素食者来说,有一些蔬菜的蛋白质含量比其他食物都要高,需要通过这些蔬菜补充体内蛋白质,那哪些蔬菜蛋白质含量较高呢,一起来了解下吧。

十大蛋白质含量最高的蔬菜

1.蚕豆

排行榜,品牌排行榜

  蛋白质含量:28.2g/百克

排行榜,品牌排行榜

  参透是属豆科豌豆属的一年生或越年生草本植物,也是世界第三大重要的冬季使用都作物,除了蛋白质外还富含糖、矿物质、维他命、钙等营养成分,是现代绿色食品和营养保健食品。

2.豌豆

  蛋白质含量:24g/百克

  豌豆是原产于地中海沿岸别称为小寒豆、淮豆、回回豆等别名的家常菜的常见原料,果期为7-9月,是种子、嫩稼、嫩苗均可食用的世界中药栽培作物,有着强壮、利尿和止泻等功效。

3.大蒜

排行榜,品牌排行榜

  蛋白质含量:4.4g/百克

  大蒜是蒜类植物的统称,一般在春夏采收,扎把并悬挂在通风处,阴干备用,不仅可以作为调味料使用,还可以入药,是著名的食药两用植物,十大最佳降血糖食物之一,大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类,长期食用可以起到防病保健的作用,对防治心血管疾病、抗肿瘤和抗病原微生物均有显著效果。

标签: 蛋白质 蔬菜 排行榜

《十大蛋白质含量最高的蔬菜,蚕豆高居榜首,第十是重要粮食作物》

4.黄花菜

  蛋白质含量:2.9g/百克

  黄花菜又被称为金针菜、柠檬萱草,是百合科多年生草本植物,花果期一般在5-9月,有着止血、消炎、清热、消食、明目和安神等功效,对吐血、失眠、乳汁不下等均有功效,是病后或产后常见的调补品。

5.苋菜

  蛋白质含量:2.5g/百克

排行榜,品牌排行榜

  苋菜又被称为三色苋、雁来红,菜身软滑且菜味浓郁,入口甘香,有着润肠胃清热的功效,在长江流域普遍栽培,因其抗性强医生张,且病虫害少,是大众最为喜爱的夏季主要绿色蔬菜之一。

6.韭菜

  蛋白质含量:2.4g/百克

  韭菜是具有强烈气味的属百合科多年生草本植物,在中医里,有人将韭菜成为是洗肠草,其种子还具有补肾、健胃、提神等功效,且韭菜的适应性较强,且抗旱耐热,全国各地均有栽培。 排行榜,品牌排行榜

标签: 蛋白质 蔬菜 排行榜

《十大蛋白质含量最高的蔬菜,蚕豆高居榜首,第十是重要粮食作物(2)》

7.芋头

  蛋白质含量:2.2g/百克

排行榜,品牌排行榜

  鱼头是天南星科植物的一种多年生块茎植物,只是形状和肉质因品种而异,现在常出现在人们的餐桌上的是小芋头,芋头作为重要蔬菜兼粮食作物,因淀粉颗粒小之马铃薯淀粉的十分之一,消化率可达98%以上,所以是一种老少皆宜的营养品。

8.红萝卜

排行榜,品牌排行榜

  蛋白质含量:2g/百克

  红萝卜是呈球形,根皮为红色,根肉为白色的一、二年生草本植物,在我国大部分地区均有栽培,东北地区还是我国大红萝卜的主要产区,因当地的气候和品种等因素使其拥有极高的营养和药用价值。

9.菠菜

排行榜,品牌排行榜

  蛋白质含量:2g/百克

  菠菜是属藜科菠菜属的一年生草本植物,又被称为鹦鹉菜、赤根菜、波斯菜等,成熟的植物高可达1米,根呈红色为圆锥状,叶面呈鲜绿色,全缘由少数牙齿状裂片,如果按照菠菜种子形态分类可分为无刺种和有刺种两个变种。

10.马铃薯

排行榜,品牌排行榜

  蛋白质含量:1.9g/百克

  马铃薯是仅次于小麦、稻谷和玉米的全球第四大重要的粮食作物,也是块茎可供食用的属茄科多年生草本植物,在十大减肥蔬菜排行榜中位列第四位,与小麦、稻谷、玉米和高粱并称为世界五大作物,又被称为地蛋、土豆、洋山芋等。

排行榜,品牌排行榜

标签: 蛋白质 蔬菜 排行榜

《十大蛋白质含量最高的蔬菜,蚕豆高居榜首,第十是重要粮食作物(3)》

相关推荐:

内蒙古有什么特产?内蒙古特产品前十排行榜

吃西餐时服务员端上“柠檬水”, 如果你喝了, 服务员都会偷偷笑你

纯牛奶可以加热吗,牛奶加热的注意事项你知道多少

芒果污渍怎么洗,简单小妙招帮你解决

黄瓜与“它”是绝配,不仅能减肥,气色也变好了

大葱怎么保存时间最长 8个方法保存大葱很有效

柠檬片怎样保存可以放的久些,简单的柠檬保存方法

坚果算是发物吗??这些发物你知道多少

标签:

声明:《十大蛋白质含量最高的蔬菜,蚕豆高居榜首,第十是重要粮食作物》一文由排行榜大全()网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处。如果您对文章有异议,可在反馈入口提交处理!

最近更新

邮箱不能为空
留下您的宝贵意见