农历十月十六日，是瑶族人民传统的欢庆丰收的日子。这时，稻子、红薯、包谷、粟米等农作物都己收割完毕，瑶族人民把这一天定为“倒稿节”。在这一天之前，谁种谁收，不准乱割滥收，否则按乡规民约处以罚款。过了这天，任何人可以上山下田收捡成果，谁收谁得，不得干涉。
“倒槁节”这一天，人口多的大瑶寨要举行一次大规模的“斗牛赛”，选择大田垅或一块平地做赛场，牵一膘肥体壮的水牯牛到赛场，牛角上系一红绸结，吃完一倒稿饭：(一般是鸡。鸭、鱼、肉俱全，仅次于春节)，寨上的男女老少和请来的客人，纷纷来到赛场。主赛人宣布比赛开始，寨上的青年小伙子自告奋勇地站出来，长辈们给他们头上扎好“英雄节”，并讲一些吉利祝愿的话。
长者退场后，赛手们手持棍棒与牛角斗，直到把牛斗得精疲力尽，自动退阵为止;到了晚上，男女青年自动集合在一起唱“倒稿歌”(即丰收歌)。
一般有两种形式：一是约定一个坪场为歌堂，吃完晚饭，烧上一篝火，男女青年围着篝火，纵情歌唱，二是小伙子在姑娘的大门口唱“引歌”姑娘在屋内唱“迎歌”，把小伙子迎进家里，捧出“瓜瓢酒”(即糯米酒掺凉开水，用瓜瓢去舀)，摆上土特产，边吃边唱，通宵达旦。
一般每首歌都带有“咪咪嘿，了啊也”的配词(谣语“美好的意思”)。充满着喜悦、美满、幸福的激情。通过唱歌，男女双方情投意合的，离别时，他们除了赠送礼品，还留下对方的手电筒、背袋或提篮之类，这是要求对方下次再来，然后依依不舍而去。
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